工業(yè)級葡萄糖在污水處理中被稱為碳源或生物營養(yǎng)劑。它是以優(yōu)質(zhì)淀粉或大米為原料，經(jīng)淀粉酶液化、糖化酶糖化而成的粉狀葡萄糖。它是一種白色晶體粉末產(chǎn)品。廣泛應用于污水處理、醫(yī)藥、化工、食品、微生物發(fā)酵等行業(yè)。

在污水處理投運過程中，加入葡萄糖提供碳源，以更好地培養(yǎng)細菌，提高污水的可生化性。作為污水處理中污泥的營養(yǎng)源，它比尿素更快。如果運行系統(tǒng)中的COD和BOD不足以滿足細菌的生長繁殖，則需要增加投加量，以防止污泥老化，降低生物活性。

工業(yè)級葡萄糖應用廣泛

1、用于醫(yī)學，調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，恢復神經(jīng)的正常功能。用作食品添加劑，用途相同；

2、作為水質(zhì)穩(wěn)定劑，其優(yōu)點如下：

（1） 具有明顯的協(xié)調(diào)效應，等各種配方，由于配合作用，抑制效果大大提高；

（2）與一般緩蝕劑相反，隨著溫度的升高，緩蝕率增大；

（3） 阻垢技術要求對鈣、鎂、鐵鹽具有較強的絡合能力，尤其對Fe3+具有較強的螯合作用；

（4） 作為循環(huán)冷卻水的緩蝕阻垢劑，是目前使用的其它緩蝕阻垢劑無法比擬的，能達到消除公害的效果；